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Petit Recueil de la Gastronomie alsacienne, tome 2
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Détails sur le produit
Broché: 430 pages
Editeur : Saep (2000)
Collection : Gastronomies Re
Langue : Français
ISBN-10: 273722103X
ISBN-13: 978-2737221033
Dimensions du colis:
21,4 x 14,9 x 1,9 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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le second tome est gourmand , avec l'ajout de spécialités plus festives , mais les préparations sont toutefois simples et faciles à réaliser . Et les recettes de petits gâteaux de Noël sont justes parfaites ( ni trop, ni trop peu , c'est difficile à exprimer, mais les "bredeles" de magasins ont souvent un trop de sucre , de gras etc................... ou bien ils sont indigents .Ici j'ai l'impression de retrouver ma grand-mère
Si on veut faire de la cuisine alsacienne typique, c'est le bon livre. Des recette ultra authentiques, mais pas toujours d'une grande simplicité.On s'amusera du look complètement désuet, les recettes étant elles toujours d'actualité !
Ce tome 2 est super comme le 1er. Il va beaucoup plus loin avec des recettes oubliées enfin pas complètement maintenant
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